Kategori: Yeme İçme

İtalyan mutfağı dünyaca ünlü olmakla birlikte herkes tarafından oldukça lezzetli bulunmaktadır. Özellikle pizza ve makarna çeşitleriyle ünlü olan bu mutfakta birbirinden farklı pek çok tarif bulmak mümkündür. İtalyan mutfağının bu…

Yeme İçme

Trüf mantarı yenilebilen mantar türleri arasında ekonomik değeri en yüksek mantar çeşididir. Mantar âleminin “Ascomycetes” sınıfına mensuptur. Yaklaşık 40 farklı türünün içinde en değerlileri “Tuber melanosporum” ve “Tuber magnatum” dur.…

Yeme İçme